Utilisation complète du grain de sorgho, Pike Panicle (inflorescence), cou de panicule, tige, est la culture du sorgho chinois
L'habitude traditionnelle des produits de sorgho (12 photos). Le grain de sorgho devient un riz gluant élevé après le traitement et est utilisé comme nourriture en Chine, en Corée du Nord, l'ancienne Union soviétique, l'Inde et l'Afrique. La méthode comestible est principalement pour le riz gluant ou le broyage, puis transformé en poudre et à d'autres aliments, tels que les nouilles, les nouilles, les nouilles, les crêpes, les gâteaux cuits à la vapeur, les gâteaux collants et similaires. En plus de la consommation, le sorgho peut faire de l'amidon, du sucre, du vin et de l'alcool.
⊙ Au début des années 1950, le grain de sorgho était un aliment de base dans le nord-est de la Chine.
Les vins célèbres tels que Mao Maotai et Fenjiu sont principalement basés sur le sorgho.
La tige de sorgho sucré contient une grande quantité de jus et de sucre et est une culture de sucre, une culture d'alimentation et une culture énergétique émergeant ces dernières années.
L'utilisation complète du grain de sorgho, des épillets (inflorescence), des panicules et des tiges est une pratique traditionnelle de la culture chinoise du sorgho. Les grains de sorgho deviennent du riz à haut gluant après le traitement et sont utilisés comme nourriture en Chine, en Corée du Nord, l'ancienne Union soviétique, l'Inde et l'Afrique.
[Nutriments]: Chaque 100 grammes de riz de sorgho rouge contient 11,4 grammes d'eau, 8,4 grammes de protéines, 2,7 grammes de matières grasses, 75,6 grammes de glucides, 0,6 gramme de fibres brutes, 1,3 grammes de cendres, 7 milligrammes de calcium, 188 milligrammes de phosphore, 4,1 milligrammes de fer. 2,26 mg de thiamine, 0,09 mg de riboflavine et 1,5 mg de niacine.
[Taste]: chaud, sucré, astringent.
[Efficacité]: chaud, de bonne humeur, arrêter l'estomac astringent, arrêter le choléra. Convient à la diarrhée et à la miction. [3]
[Méthode d'utilisation]: Il est principalement utilisé pour le riz gluant ou la farine en poudre pour fabriquer d'autres aliments tels que les nouilles, les nouilles, les nouilles, les crêpes, les gâteaux cuits à la vapeur et les gâteaux collants. Les nouilles de sorgho transformées peuvent être transformées en une variété d'aliments que la foule aime. Ces dernières années, c'est devenu un repas de bienvenue. En plus de la nourriture, le sorgho peut être utilisé pour fabriquer de la bouillie de haute qualité, comme l'amidon, le sucre, le vinaigre et l'alcool.
